星廚來上菜,料理最有愛!
農曆新年的腳步一點一點逼近,對於料理充滿熱血的煮婦煮夫們,是不是曾幻想在家做出有如飯店餐廳等級的年菜?訂外賣或去餐廳吃又不見得健康?今天是飛利浦和美味生活共同舉辦的五星級年菜饗宴!邀請名廚#郭主義(古錐師)與美味帥星廚#肯納 Kenna,用家電神器金小萬料理【東坡肉】與【乾燒大白蝦】,不藏私公開餐廳大廚不說的美味秘訣,還要顛覆你對做年菜總是忙翻累翻的印象,輕鬆保留營養美味,省時悠閒只用一個指頭,就能做出史上最EASY的五星級健康年菜!
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【東坡肉】
/材料/
青蔥 (切長段).........150g
薑片.........100g
五花肉.........3斤
青江菜.........8顆
蒜苗絲.........50g
【調味料】:
冰糖.........150g
植物油.........適量
紹興酒.........450g
醬油 (四季).........150g
水.........內鍋 1/2 刻度處
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59392